英國(guó)發(fā)布最新食品法實(shí)施準(zhǔn)則和實(shí)踐指南
2025年10月27日,英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSA) 發(fā)布更新后的《食品法實(shí)施準(zhǔn)則》和《實(shí)踐指南》,這是FSA食品監(jiān)管現(xiàn)代化的最新階段;更新內(nèi)容體現(xiàn)了FSA為應(yīng)對(duì)不斷變化的食品實(shí)踐、消費(fèi)者習(xí)慣及食品行業(yè)持續(xù)壓力而推進(jìn)食品安全體 系現(xiàn)代化的承諾,包括采用更靈活的基于風(fēng)險(xiǎn)的方法、更多使用替代控制方法(如遠(yuǎn)程評(píng)估)、擴(kuò)大可開展特定活動(dòng)的專業(yè)人員群體(英格蘭和威爾士)、在威爾士引入新的食品標(biāo)準(zhǔn)交付模式(2023年已在英格蘭和北愛爾蘭實(shí)施)等。
同時(shí)FSA還推出了修訂后的能力標(biāo)準(zhǔn)以確保食品安全檢查人員具備適當(dāng)培訓(xùn)和能力,這些更新有望提高監(jiān)管執(zhí)行的一致性、支持食品安全實(shí)踐創(chuàng)新并維持消費(fèi)者信心,更新后的準(zhǔn)則和指南已在FSA 網(wǎng)站發(fā)布,且針對(duì)每個(gè)地區(qū)的法律和運(yùn)營(yíng)背景制定了單獨(dú)版本。








